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Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola
Preparação 1h 30min
Total 5h
6 doses
Ingredientes
Recheio
-
queijo parmesão20 g
-
queijo de cabra curado (tipo atabafado)50 g
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ervilhas descongeladas125 g
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alcaparras escorridas25 g
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ovo1
Massa de beterraba
-
beterraba cozida80 g
-
ovos4
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farinha tipo 65400 g
-
Água q.b. p/ pincelar e cozer a massa
-
sal1 c. chá de
-
Azeite q.b. p/ regar
Molho
-
natas400 g
-
queijo gorgonzola200 g
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alcaparras escorridas40 g
-
pimenta1 pitada de
Nutrição por 1 dose
Energia
707 kcal /
0 kJ
Proteína
26 g
Gordura
42 g
Hidratos de carbono
54 g
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