Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Cheesecake de tapioca
Preparação 30min
Total 6h 45min
8 fatias
Ingredientes
Tapioca e molho de caramelo
-
água1590 g
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pérolas de tapioca (ver dica)50 g
-
Água gelada q.b. p/ arrefecer
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açúcar300 g
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sumo de limão1 c. chá de
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vinagre1 c. sopa de
Base para cheesecake
-
manteiga s/ sal cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar100 g
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bolachas Maria200 g
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açúcar25 g
Recheio de cheesecake
-
queijo-creme750 g
-
natas80 g
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açúcar220 g
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extrato de baunilha1 c. chá de
-
ovos4
Nutrição por 1 fatia
Energia
878.6 kcal /
3676 kJ
Proteína
10.6 g
Gordura
51.6 g
Hidratos de carbono
96.6 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
28.4 g
Sódio
492 mg
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