Pescado a la Veracruzana

Pescado a la Veracruzana

4.6 16 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en cuartos
150 g cebolla
1 hoja de laurel seca
½ cditas sal
6 - 8 pizca pimienta negra molida
1 cditas azúcar
40 g alcaparra
100 g aceituna verde, sin hueso
3 - 5 pizca sal
6 filete de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 509 mg

Proteína 34 g

Energia 1270 kJ / 304 kcal

Gordura 14 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Los sabores auténticos de México 5 Receitas
México

Também pode gostar...

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Entomatadas de pollo

40min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Caldo de pollo con fideos

35min

Entomatadas de pollo

40min

Sándwiches de ensalada de pollo

50min

Pescado a la veracruzana

30min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4h 30min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Pollo asado con verduras

1h 10min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min