![Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi) Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eae95b2b-8da7-4dba-a6bf-f7a8853b6566/Derivates/311df91f-ed19-462c-a997-7c51a623f8d3.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g di pomodori maturi
- acqua bollente
- 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 200 g di cimette di cavolfiore
- 1 cipolla in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 20 g olio extravergine di oliva
- 150 g di riso Carnaroli
- 200 g di brodo vegetale
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1577.1 kJ / 377 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 42.6 g
- Gordura
- 15.4 g
- Gordura saturada
- 7.1 g
- Fibra
- 4.7 g
- Sódio
- 545.7 mg
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