Galette au citron

Galette au citron

3.9 25 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 35min

8 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La crème citron

60 g de sucre en poudre
15 g de fécule de maïs
135 g de jus de citron
35 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 œufs
40 g de beurre doux

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 8.4 g

Energia 2302 kJ / 553 kcal

Gordura 40.8 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galettes des Rois 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Bûche aux épices façon tatin

Bûche aux épices façon tatin

1h 15min

Bûche chocolat, orange et gingembre

Bûche chocolat, orange et gingembre

13h 20min

Amandine à la cerise

Amandine à la cerise

2h

Gâteau aux clémentines

Gâteau aux clémentines

3h 15min

Galette tout chocolat

Galette tout chocolat

1h 35min

Galette des Rois pistache griotte

Galette des Rois pistache griotte

1h 20min

Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

50min

Clafoutis exotique aux abricots secs

Clafoutis exotique aux abricots secs

1h 45min

Gâteau vapeur à l'orange

Gâteau vapeur à l'orange

40min

Galette magique des Rois

Galette magique des Rois

3h 15min

Galette des rois à la crème d'amande

Galette des rois à la crème d'amande

1h 15min

Tartelette fine aux pommes et mendiants

Tartelette fine aux pommes et mendiants

45min