Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Galette au citron

Galette au citron
3.9 25 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 35min
8 parts
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La crème citron
  • 60 g de sucre en poudre
  • 15 g de fécule de maïs
  • 135 g de jus de citron
  • 35 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 œufs
  • 40 g de beurre doux
La dorure et le montage
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 8.4 g
Energia 2302 kJ / 553 kcal
Gordura 40.8 g
Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galettes des Rois 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartes au sucre et aux fruits d'été

4.7(23)

1 Std. 45 Min

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

4.4(25)

12 Std.

Charlotte chocolat-banane

3.5(14)

24 Std.

Mousse au caramel salé

3.3(31)

4 Std. 30 Min

Bûche aux épices façon tatin

4.0(71)

1 Std. 15 Min

Pannacotta à la coco et à la grenade

3.8(17)

4 Std. 15 Min

Millas

3.6(14)

1 Std.

Croustade aux pommes

3.3(32)

50 Min

Mousse framboise-noix de coco

3.7(18)

2 Std. 15 Min

Eclairs saumon et pomme verte

3.2(9)

2 Std.

Gâteau "Petit Duc"

4.3(85)

30 Min

Mousse glacée à la menthe

4.6(23)

12 Std.