Salpicón de conejo

Salpicón de conejo

5.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

6 porciones

Ingredientes

1000 g de agua
1300 g de carne de conejo, sin hueso
1 ½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
200 g de cebolla morada
150 g de rábano
15 g de cilantro
50 g de aceite de oliva
25 g de chiles jalapeños en escabeche
300 g de jitomate
80 g de vinagre
12 cucharadita hojas de lechuga
1 aguacate para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 3 g

Energia 453 kJ / 108 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Receitas
México

Também pode gostar...

Bruschetta de yogur y jitomate

40min

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

15min

Arroz con pulpo

35min

Pepinos rellenos

15min

Ensalada de fresas y queso de cabra

15min

Pasta con anchoas y pan molido

45min

Salmón Soufflé

1h

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

40min

Pollo Piri piri con ejotes al curry

3h

Pollo en salsa de xoconostle

40min

Escabeche de camarón

30min

Jitomates rellenos de salmón

20min