Beef Rendang

Beef Rendang

4.7 23 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 35min

4 portions

Ingredientes

jasmine rice
300 g
boiling water plus extra to soak
360 g
Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground star anise
½ tsp
nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
800 g
coconut milk
500 g
fresh salam leaves
4
makrut lime leaves
7
palm sugar
20 g
sea salt
1 ½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1130.7 mg

Proteína 53.7 g

Energia 4164.4 kJ / 995.3 kcal

Gordura 43.6 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 31 g

Hidratos de carbono 85.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Complete meals with the Varoma bundt 17 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Indonesian 13 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Singapore Chilli Crab

Singapore Chilli Crab

50min

Beef Rendang

Beef Rendang

1h 30min

Indonesian red spice paste

Indonesian red spice paste

45min

Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste

40min

Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

45min

Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)

Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)

1h 35min

Beef rendang

Beef rendang

6h 20min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55min

Lamb Varuval

Lamb Varuval

1h 10min

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1h 50min