Thai red chicken curry and rice

Thai red chicken curry and rice

4.6 45 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

jasmine rice
200 g
boiling water plus extra to soak
240 g
Thai red curry paste
80 - 100 g
coconut milk
400 g
canned bamboo shoots cut into slices
220 g
makrut lime leaves
3
sea salt
¼ tsp
skinless chicken thigh fillet cut into thirds
600 g
palm sugar or light brown sugar
30 g
fish sauce
2 tbsp
frozen green peas
100 g
broccoli cut into florets
100 - 200 g
fresh Thai basil leaves only, to garnish
20
fresh long red chilli cut into thin slices, to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1270.1 mg

Proteína 32.8 g

Energia 2814.8 kJ / 672.8 kcal

Gordura 28.1 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 17.6 g

Hidratos de carbono 65.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Complete meals with the Varoma bundt 17 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Spicy Chicken with Coconut Rice

Spicy Chicken with Coconut Rice

1h 25min

Chilli with rice

Chilli with rice

50min

Beef and cashew nut yellow curry

Beef and cashew nut yellow curry

25min

Creamy chicken curry and rice

Creamy chicken curry and rice

45min

Slow-cooked lamb Madras

Slow-cooked lamb Madras

2h 15min

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15min

Shredded Lamb ragù

Shredded Lamb ragù

1h 25min

Chicken laksa

Chicken laksa

30min

Sri Lankan red beef curry with rice

Sri Lankan red beef curry with rice

1h 40min

Creamy beef curry

Creamy beef curry

1h 15min

Creamy coconut chicken curry (TM6)

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min