Wrapy z shawarmą z boczniaków

Wrapy z shawarmą z boczniaków

4.5 62 avaliações

Preparação 35min

Total 45min

4 porcje

Ingredientes

Shawarma z boczniaków

35 g oleju
20 g pasty harissa (patrz wskazówka)
40 g syropu klonowego
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu, mielonego
400 g boczniaków, świeżych pokrojonych w ćwiartki

Ziołowy sos jogurtowy

1 ząbek czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
5 g mięty, świeżej tylko liście
150 g jogurtu sojowego niesłodzonego

150 g jogurtu kokosowego, niesłodzonego
10 g pasty tahini (patrz wskazówka)
5 g syropu klonowego
5 g oleju
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli

Wykończenie

130 g sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
80 g ogórka pokrojonego na kawałki
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 tortille pszenne (Ø 30 cm) (patrz wskazówka)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1273.6 mg

Proteína 10.2 g

Energia 1558 kJ / 372.4 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 50.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

BEZ LAKTOZY 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Sałatka z chrupiącym ryżem i łososiem (TM6, TM7)

Sałatka z chrupiącym ryżem i łososiem (TM6, TM7)

2h 5min

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50min

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25min

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

45min

Koreański ramen z tofu

Koreański ramen z tofu

50min

Wrapy z serem halloumi

Wrapy z serem halloumi

40min

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min

Grzybowe stir-fry z ryżem

Grzybowe stir-fry z ryżem

55min

Wegański ramen z masłem orzechowym

Wegański ramen z masłem orzechowym

45min

Wegetariańska moussaka (musaka)

Wegetariańska moussaka (musaka)

1h 5min