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Mero con almejas y salsa de piquillo
Preparação 10min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
200 g de almejas frescas
-
agua
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2 - 3 cucharadas de sal
-
2 dientes de ajo
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100 g de puerro en rodajas de 1 cm
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40 g de aceite de oliva
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800 g de lomos de mero (4 lomos, salpimentados)
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160 g de pimientos del piquillo (escurridos)
-
150 g de nata
-
cebollino fresco (para decorar)
Nutrição por 1 ración
Energia
457 kcal /
1911 kJ
Proteína
48.1 g
Gordura
24.1 g
Hidratos de carbono
8.3 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
9.1 g
Sódio
4830.1 mg
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Revista Thermomix nº 178
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