Dispositivos e acessórios
Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, using modes)
Preparação 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
zucchini 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)600 g
-
water to cover
-
onion cut into quarters100 g
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fresh parsley plus extra leaves chopped to garnish4 - 5 sprigs
-
red capsicum cut into pieces (4 cm)100 g
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green capsicum cut into pieces (4 cm)50 g
-
eggplant cut into pieces (3 cm)100 g
-
dried mushrooms15 g
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garlic clove1
-
sea salt¾ tsp
-
ground black pepper¾ tsp
-
smoked paprika3 pinches
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extra virgin olive oil50 g
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canned crushed tomatoes200 g
-
Parmesan cheese grated ,to serve
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
467.8 mg
Proteína
3.8 g
Energia
807.1 kJ /
192.9 kcal
Gordura
12.8 g
Fibra
5.2 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
17.9 g
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Spiralize your life (using modes)
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