Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

zucchini 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
600 g
water to cover
onion cut into quarters
100 g
fresh parsley plus extra leaves chopped to garnish
4 - 5 sprigs
red capsicum cut into pieces (4 cm)
100 g
green capsicum cut into pieces (4 cm)
50 g
eggplant cut into pieces (3 cm)
100 g
dried mushrooms
15 g
garlic clove
1
sea salt
¾ tsp
ground black pepper
¾ tsp
smoked paprika
3 pinches
extra virgin olive oil
50 g
canned crushed tomatoes
200 g
Parmesan cheese grated ,to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 467.8 mg

Proteína 3.8 g

Energia 807.1 kJ / 192.9 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 17.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spiralize your life (using modes) 19 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Ancho chilli bean bowl

1h

Chicken and mushroom rice

45min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1h 35min

Vegetarian sausage rolls with spelt pastry

1h 40min

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2h 10min

Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

25min

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

55min

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35min

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30min

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

45min

Passion fruit mojito mocktail

15min

Mini bacon and vegetable frittatas

35min