Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Cuscús con cordero y verduras
5.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 50min
4 porciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 4 ramitas de cilantro fresco picado en trozos grandes
  • 4 ramitas de perejil solo las hojas
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 500 g de espaldilla de cordero, con hueso o sin hueso, cortada en trozos (4 cm)
  • 3 cditas de sal
  • ½ cdita de pimienta negra recién molida ajustar al gusto
  • 60 g de aceite de oliva
  • 150 g de zanahoria
  • 80 g de nabos
  • 200 g de calabacita
  • 300 g de cuscús mediano
  • 850 g de agua
  • 1 ½ cdita de canela en polvo
  • 1 cdita de jengibre seco en polvo
  • 100 g de pasitas, cualquier tipo
  • 260 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
  • 1 pizca de azafrán en polvo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 37.6 g
Energia 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Gordura 44.5 g
Hidratos de carbono 104.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Também pode gostar...

Mini tortas al pastor

4.6(11)

1h 45min

Rollos de carne

4.5(25)

1h 10min

Tamales norteños

4.2(20)

2h

Cordero guisado con uvas blancas

4.5(13)

1h

Ternera con setas al brandy

4.6(191)

45min

Pollo con espinacas, manzana y pasas para dos

4.0(187)

20min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4.3(11)

4h 25min

Mini tortas ahogadas

5.0(8)

1h 50min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

4.7(30)

45min

Sándwich de filete de res

4.7(45)

2h 30min

Pollo Venezolano con arepas

4.7(113)

40min

Tamales sonorenses

4.7(38)

2h

 Mostrar tudo
Mostrar tudo