Ceviche de robalo e gambas com milho e batata-doce

Ceviche de robalo e gambas com milho e batata-doce

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

filete de robalo s/ pele, s/ espinhas, cortado em cubos (1 cm aprox.)
300 g
gambas grandes s/ casca cortadas em pedaços (1 cm aprox.)
8
sumo de lima
100 g
água
500 g
sal
3 c. chá de
batata-doce cortada em rodelas de 5 mm (300 g aprox.)
1
cebola roxa cortada em quartos
1
pimento vermelho cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
100 g
coentros
3 - 4 pés de
milho doce escorrido
70 - 80 g
Azeite q.b. p/ regar
malagueta s/ sementes, cortada em rodelas finas
1
Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 2053.5 mg

Proteína 21.5 g

Energia 761.6 kJ / 182 kcal

Gordura 2.7 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 0.6 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Street Food América do Sul 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Cogumelos recheados

40min

Caril verde com tofu

1h 10min

Frango com brócolos, cogumelos e massa

35min

Crepes de cenoura com molho de tomate

Nenhuma avaliação

Risoto de cogumelos com tofu tostado

30min

Salmão thai com puré de edamame

1h 20min

Salada de noodles vietnamita

Nenhuma avaliação

Bolinhos de legumes indonésios (vegan)

40min

Massa preguiçosa

1h

Dourada com azeite aromatizado picante

25min

Tártaro quente de cogumelos

35min

Polenta Surf and Turf

Nenhuma avaliação