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Sushi Waffles
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Preparação 40min
Total 1h 30min
8 unidades
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Ingredientes

  • arroz para sushi
    400 g
  • água
    875 g
  • Óleo vegetal q.b. p/ pincelar
  • lima mais q.b. p/ regar
    1
  • crème-fraîche
    400 g
  • pasta de wasabi a gosto
    15 - 30 g
  • mel
    10 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta branca
    2 pitadas de
  • lombos de salmão s/ pele cortado em fatias finas
    250 g
  • atum fresco cortado em fatias finas
    250 g
  • camarões cozidos, sem casca
    16
  • manga madura cortada em fatias finas
    1
  • abacate cortado em fatias finas
    1
  • pepino (tiras compridas no sentido do comprimento)
    8 tiras de
  • ovas de salmão
    8 c. chá de
  • folha nori esmigalhada
    1
  • Sementes de sésamo pretas e brancas p/ polvilhar
  • Molho sriracha p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 336 mg
Proteína 20.5 g
Energia 1923.7 kJ / 459.8 kcal
Gordura 18.9 g
Fibra 2.9 g
Gordura saturada 7.6 g
Hidratos de carbono 52.8 g

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