Bacalhau à Conde da Guarda

Bacalhau à Conde da Guarda

5.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

8 doses

Ingredientes

queijo da Ilha
110 g
cebola cortada em pedaços
330 g
dentes de alho
4
azeite
55 g
bacalhau demolhado e desfiado escorrido
530 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
800 g
natas
330 g
leite
130 g
sal
⅔ c. chá de
Manteiga q.b. p/ untar
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 755.7 mg

Proteína 16.3 g

Energia 2098 kJ / 501.4 kcal

Gordura 35.1 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 14.6 g

Hidratos de carbono 31.7 g

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