
Dispositivos e acessórios
Quiche de abóbora
Preparação 15min
Total 2h 5min
12 doses
Ingredientes
Massa
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farinha tipo 65250 g
-
manteiga s/ sal fria, cortada em cubos150 g
-
ovo1
-
vinagre de vinho branco1 c. sopa de
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sal1 c. chá de
Recheio
-
Manteiga s/ sal q.b. p/ untar
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queijo Emmental cortado em pedaços100 g
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salsa só as folhas1 pé de
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abóbora cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)500 g
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azeite20 g
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cebola cortada em quartos150 g
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bacon em cubos150 g
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crème-fraîche280 g
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ovos3
-
cebolinho picado2 c. sopa de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
Nutrição por 1 dose
Energia
353.4 kcal /
1478.7 kJ
Proteína
10 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
20.6 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
13.2 g
Sódio
518.5 mg
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