Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

4.3 29 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

cogumelos Portobello frescos s/ pés e limpos (300 g aprox.)
4
alho
4 dentes de
vinagre balsâmico
80 g
azeite
80 g
cominhos em pó
2 pitadas de
pimenta preta
2 pitadas de
paprika fumada
1 c. chá de
sal
2 pitadas de
molho barbecue
40 g
chalota cortada ao meio
1
flocos de malagueta seca
¼ c. chá de
coentros só as folhas
3 pés de
salsa só as folhas
10 pés de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
orégãos
½ c. chá de
sal
½ c. chá de
abacate cortado em pedaços (1-2 cm aprox.)
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 489.3 mg

Proteína 4 g

Energia 1541.8 kJ / 368.5 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 21.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 10 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Shakshuka com pimento amarelo e abacate

25min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25min

Gratinado de queijo azul vegetariano

1h 30min

Medalhões vegetarianos

1h 10min

Caril thai vegetariano

35min

Bolonhesa vegan

40min

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

1h 45min

Bolonhesa de frutos secos

35min

Cogumelos Portobello recheados

45min

Chilli de cogumelos

35min

Fritata com pesto de coentros e queijo de cabra

30min

Rolo vegetariano

1h 50min