
Dispositivos e acessórios
Peixe assado com curcuma e molho de tomate
Preparação 15min
Total 30min
4 doses
Ingredientes
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filetes de peixe branco (200 g cada aprox.)4
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sal2 c. chá de
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sumo de lima1 c. sopa de
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macadâmia10 g
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erva-príncipe cortada em pedaços de 1 cm10 g
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folha de lima kaffir fresca (opcional) cortada em fatias finas1
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chalota cortada ao meio50 g
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dentes de alho2
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curcuma em pó1 c. chá de
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pimenta preta½ c. chá de
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azeite mais q.b. p/ untar30 g
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arroz branco basmati200 g
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água1000 g
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tomate-cereja300 g
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coentros cortados em pedaços, mais q.b. p/ guarnecer5 g
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malagueta vermelha (opcional) s/ sementes, cortada em pedaços1
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lima cortada em gomos p/ guarnecer1
Nutrição por 1 dose
Energia
460.5 kcal /
1926.8 kJ
Proteína
37.4 g
Gordura
12.9 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
3.5 g
Gordura saturada
2.4 g
Sódio
1265.5 mg
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