Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo
Preparação 10min
Total 30min
3 raciones
Ingredientes
-
berenjena (aprox. 200 g)½
-
de sal2 - 4 pellizco
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100 g de puerro, en rodajas de 1-2 cmde cebolla en trozos100 g
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dientes de ajo2
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de jengibre fresco (aprox. 1,5-2 cm) en rodajas finas1 trozo
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de aceite de oliva (y un poco más para regar las berenjenas)30 g
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de pechuga de pollo en tiras de 1 cm.250 g
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de cúrcuma molida½ cucharadita
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de garam masala1 cucharadita
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de pimienta de Cayena molida¼ de cucharadita
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de tomate concentrado15 - 20 g
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de caldo de verduras200 g
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
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de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos200 - 250 g
-
yogur griego1
-
cilantro fresco picado
Nutrição por 1 ración
Energia
435 kcal /
1820 kJ
Proteína
28.7 g
Gordura
20.2 g
Hidratos de carbono
35.9 g
Fibra
9.5 g
Gordura saturada
3.8 g
Sódio
425.6 mg
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