Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 coliflor (aprox. 800 g)
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- ½ guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
- 1 diente de ajo
- 100 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón
- 20 g de vinagre de manzana
- 2 pellizco de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de judías blancas cocidas (en conserva)
- 25 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de tahini
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2806 kJ / 671 kcal
- Proteína
- 14.6 g
- Hidratos de carbono
- 41.6 g
- Gordura
- 52.5 g
- Gordura saturada
- 7.6 g
- Fibra
- 12.5 g
- Sódio
- 424.5 mg
Receitas alternativas
Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon
30min
Hummus de judías blancas con pimientos
30min
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
45min
Dorada asada con ajo y perejil
25min
Rollos de acelga
30min
Tortitas de calabacín y gambas con yogur
30min
Brócoli asado con puerros caramelizados
40min
Coliflor Mac and Cheese
1 Std. 40 Min
Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella
20min
Coliflor a la parmesana
40min
Crema de guisantes a la menta
20min
Pan de semillas rico en proteínas
9 Std.