Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

4.5 36 avaliações

Preparação 25min

Total 25min

2 raciones

Ingredientes

1 coliflor (aprox. 800 g)
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
1 diente de ajo
100 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
1 - 2 cucharaditas de pimentón
20 g de vinagre de manzana
2 pellizco de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
200 g de judías blancas cocidas (en conserva)
25 g de tomate concentrado
1 cucharadita de tahini

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 424.5 mg

Proteína 14.6 g

Energia 2806 kJ / 671 kcal

Gordura 52.5 g

Fibra 12.5 g

Gordura saturada 7.6 g

Hidratos de carbono 41.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recetas Saludables - Para mantener alta tu energía 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

50min

Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

30min

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30min

Ensalada de espelta con salmón y verduras

45min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30min

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

1h

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1h

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min