Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.7 3 avaliação

Preparação 10min

Total 25h

5 portions

Ingredientes

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 692.9 mg

Proteína 21.3 g

Energia 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Gordura 106.1 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 38.6 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Our Kitchens are a Window to the World 40 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Easy Chinese beef and tomato

40min

Stir Fried Clams With Basil

Nenhuma avaliação

Char Kway Teow

25min

Soy Braised Whole Chicken

1h 50min

Salt Bread

2h

Oil Free Braised Chicken Wings

50min

Japanese Ramen

1h 40min

Stir Fried Potato Shreds

20min

Ginger Scallion Fish Slices

40min

Sous-vide Steak

Nenhuma avaliação

Sticky pork belly with jasmine rice

1h

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

20min