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Nuggets de frango com chutney de melão

Nuggets de frango com chutney de melão
5.0 3 avaliações
Preparação 40min
Total 3h
4 doses
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Ingredientes

Chutney de melão
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    100 g
  • melão cortado em pedaços
    300 g
  • açúcar
    175 g
  • açúcar com pectina 2:1
    10 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta-de-caiena em pó
    1 pitada de
  • vinagre de vinho branco
    20 g
  • sultanas
    20 g
  • caril em pó
    1 pitada de
Nugget
  • peito de frango s/ pele cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • colorau
    ¼ c. chá de
  • dente de alho
    1
  • pão de forma sem côdea, cortado em pedaços
    3 fatias de
  • iogurte natural
    120 g
  • fermento em pó p/ bolos
    1 pitada de
  • ovos batidos
    2
  • pão ralado
    120 g
  • Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 29.1 g
Energia 2331.5 kJ / 557.3 kcal
Gordura 8.3 g
Fibra 3.7 g
Hidratos de carbono 92 g

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