Tomatensoep met Burrata

4.6 7 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

4 porties

Ingredientes

rijpe tomaten type heirloom, in vieren
1000 g
rode ui in schijfjes gesneden (1-1,5 cm)
100 g
knoflookteentjes
4
olijfolie
30 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 snuifjes
groentebouillon
150 g
basilicumblad, vers plus extra voor garnering
40 gram
slagroom (ong. 48% vet)
40 g
burrata (ongeveer 4 bolletjes)
230 g
knapperig brood in blokjes, voor de garnering

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 675.9 mg

Proteína 16.1 g

Energia 1405.8 kJ / 336 kcal

Gordura 24.6 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 10.9 g

Hidratos de carbono 15.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 Receitas
Benelux

Soep, puur genieten 4 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40min

Rode kool met appel

1h 10min

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

Groentensaus voor pasta

40min

Viscurry

35min

Zachte bloemkoolsoep

50min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Courgettesoep met munt

35min