Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 19h 15min

6 portions

Ingredientes

300 g de pois chiches secs
1500 g d'eau tiède
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g d'oignon en quartiers
100 g de poivrons rouges grillés, en conserve
2 c. à café de paprika, fumé, moulu
1 cube de bouillon (pour 0,5l) fruits de mer ou poissons
1 poulpe frais (500-700 g), coupés en morceaux (2-3 cm)
600 g d'eau
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
des feuilles de coriandre fraîches hachées (pour saupoudrer)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 portions

Sódio 4738 mg

Proteína 326.7 g

Energia 12331.2 kJ / 2947.2 kcal

Gordura 63.5 g

Fibra 42 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 256.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ragoûts 6 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Steak sous-vide

Keine Bewertungen

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

Keine Bewertungen

Omelette aux blancs d'œufs aux légumes verts et au jambon

25 Min

Choux à la mousse de petits pois

4 Std.

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1 Std. 15 Min

Bar farci à l'oseille

1 Std. 10 Min

AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse

1 Std. 10 Min

Feuilleté au chou rouge

1 Std. 25 Min

Salade de chou frais

Keine Bewertungen

Salade 'Green Goddess'

10 Min

Chai Masala (Thé Chai)

15 Min