Guisado de grão com polvo e mexilhão

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 19h 15min

6 doses

Ingredientes

grão-de-bico seco
300 g
azeite
20 g
alho
1 dente de
cebola cortada em fatias
100 g
pimento morrone cortado em pedaços
100 g
paprika fumada
2 c. chá de
caldo de marisco
1 cubo de
polvo fresco (500-700 g), cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
1
água
2100 g
mexilhão fresco e limpo
500 g
Coentros picados q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 789.9 mg

Proteína 54.5 g

Energia 2053.8 kJ / 490.9 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 42.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sem tampa - Guisados 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pescada com legumes ao vapor

50min

Soufflé de peixe

1h 10min

Arroz tipo paella

45min

Risoto de línguas de bacalhau

55min

Moqueca de salmão

2h 35min

Rissóis de atum

2h

Risoto de polvo

1h 20min

Salmão com alho e limão

2h 20min

Esparguete preto com frutos secos, anchovas e molho de tomate

Nenhuma avaliação

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2h 10min

Salada de peixe-espada com vinagreta de coentros

30min

Salmão com bulgur e molho de manga verde

35min

Mostrar tudo

Mostrar tudo