Couve-de-bruxelas e chuchu no forno com molho de anchovas

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Preparação 10min

Total 1h 10min

2 doses

Ingredientes

chuchu cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
150 g
couve-de-bruxelas
250 g
queijo parmesão cortado ao meio verticalmente
50 g
sal
½ c. chá de
pão de véspera cortado em cubos
75 g
azeite mais 1 fio p/ temperar
20 g
tomilho só as folhas
2 - 3 pés de
limão
½
mistura de ervas aromáticas frescas só as folhas (a gosto)
10 g
filetes de anchova, em óleo escorridos
1 ½
iogurte grego
50 g
molho inglês
½ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 2 doses

Sódio 2903.85 mg

Proteína 50.7 g

Energia 3774.45 kJ / 902.1 kcal

Gordura 44.25 g

Fibra 18.95 g

Gordura saturada 16.3 g

Hidratos de carbono 84.6 g

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