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Sopa de chouriço, batata e couve

Sopa de chouriço, batata e couve
4.5 4 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
6 doses
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Ingredientes

  • chouriço cortado em fatias finas
    300 g
  • cebola roxa cortada em quartos
    1
  • dentes de alho
    2
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    1
  • filetes de anchova, em óleo
    2 - 3
  • água
    700 g
  • paprika fumada
    1 c. sopa de
  • batata cortada em pedaços pequenos
    500 g
  • couve cortada em fatias finas
    1
  • grão-de-bico cozido escorrido
    400 g
  • coentros picado
    ½ ramo de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 834 mg
Proteína 20 g
Energia 1751 kJ / 418.5 kcal
Gordura 21.9 g
Fibra 8.8 g
Gordura saturada 7.4 g
Hidratos de carbono 37.2 g

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