Batata recheada com frango e cogumelos

5.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

2 unidades

Ingredientes

cogumelos desidratados (a gosto)
10 g
queijo mozarela curado
60 g
batatas p/ assar, grandes (380 g cada aprox.)
2
peitos de frango (300 g aprox.)
2
mostarda
40 g
vinho branco
150 g
alho
3 dentes de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
tomilho só as folhas
2 - 4 pés de
água
30 g
cogumelos frescos fatiados
300 g
azeite mais q.b. p/ untar
20 g
crème fraîche
120 g
pimenta preta
1 pitada de
molho de soja
10 g
vinho branco seco
50 g
manteiga
2 c. chá de
Cebola frita q.b. p/ servir
Coentros picados q.b. p/ servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 2590.4 mg

Proteína 57.9 g

Energia 3599.3 kJ / 860.3 kcal

Gordura 39.1 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 16.8 g

Hidratos de carbono 54.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mercado de inverno 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Frango com sésamo caramelizado

40min

Frango com lima e "arroz" de couve-flor

1h 10min

Dourada com amêijoas e camarão

45min

Salada de abacate e atum com cebola fermentada - TM6

72h 30min

Menu: Salada de fajitas de frango e arroz doce com pera caramelizada

1h 15min

Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico

25min

Cuscuz de salmão e pepino

45min

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

45min

Salmão com molho holandês, espargos e arroz

45min

Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada

1h 40min

Espetos de carne picada e hambúrgueres

20min

Cannelloni de frango com requeijão

1h 30min