Moussaka de lentilhas
TM5 TM31 TM6

Moussaka de lentilhas

4.8 (165 avaliações )

Ingredientes

  • 200 g lentilhas vermelhas
  • 500 g água
  • 120 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 50 g azeite
  • 200 g cebola cortado em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 150 g pimento verde cortado em pedaços
    ou 150 g pimento vermelho cortado em pedaços
  • 400 g tomate pelado
  • 120 g vinho tinto
  • 1 c. sopa de orégãos
  • 1 c. chá de gengibre em pó
  • 2 c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta
  • 400 g beringela cortada em tiras longitudinais (1 cm aprox.)
  • 40 g manteiga, mais q.b. p/ untar
  • 500 g leite
  • 40 g farinha

Nutrição
por 1 dose
Energia
2000 kJ / 477 kcal
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
36 g
Gordura
25 g
Fibra
0 g

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