Pão sem glúten

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Preparação 5min

Total 3h 20min

650 g

Ingredientes

Farinha de arroz

arroz branco
250 g

Farinha de grão de bico

grão de bico
100 g

Pão

óleo de girassol
q.b.
água
400 g
fermento biológico fresco s/ glúten
15 g
8 g fermento biológico seco
psyllium em flocos
15 g
farinha de milho
50 g
sal
1 c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 gramas

Sódio 367.8 mg

Proteína 7.5 g

Energia 1015.4 kJ / 242.7 kcal

Gordura 1.8 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 49.4 g

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