West-Afrikaanse pinda stoofpot

West-Afrikaanse pinda stoofpot

4.5 4 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 portie

Ingredientes

teentjes knoflook
2
uien gehalveerd
100 g
gember, vers wortel in plakjes gesneden (2 mm)
25 g
kokosolie
40 g
zoete aardappelen in blokjes gesneden (2 cm)
400 g
komijn, gemalen
1 tl
zout
1 tl
gedroogde chilivlokken (opcional)
1 tl
tomaten passata
200 g
pindakaas glad
150 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
1
water
600 g
snijbiet bladeren, grof gehakt
280 g
witte kikkererwten, uit blik en uitgelekt
400 g
korianderbladeren, vers
3 - 4
pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 1371 mg

Proteína 28 g

Energia 3183 kJ / 762 kcal

Gordura 42 g

Fibra 15.1 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 57 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pasta met crème van pistache

30 Min

Baklava met Walnoten en Homemade Filodeeg

Keine Bewertungen

Gevulde Eikelpompoen

Keine Bewertungen

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 Min

Snackflix Board

1 Std. 15 Min

Vegetarische chili

35 Min

Goulash van linzen en champignons

45 Min

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Keine Bewertungen

Zoetzure dhal

Keine Bewertungen

Stevige linzenchili

50 Min

Pilaf met Wortel, Paprika en Pistache

1 Std.

Risottata Aziatische noedels met groenten

30 Min