West-Afrikaanse pinda stoofpot

West-Afrikaanse pinda stoofpot

4.5 4 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 portie

Ingredientes

teentjes knoflook
2
uien gehalveerd
100 g
gember, vers wortel in plakjes gesneden (2 mm)
25 g
kokosolie
40 g
zoete aardappelen in blokjes gesneden (2 cm)
400 g
komijn, gemalen
1 tl
zout
1 tl
gedroogde chilivlokken (opcional)
1 tl
tomaten passata
200 g
pindakaas glad
150 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
1
water
600 g
snijbiet bladeren, grof gehakt
280 g
witte kikkererwten, uit blik en uitgelekt
400 g
korianderbladeren, vers
3 - 4
pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 1371 mg

Proteína 28 g

Energia 3183 kJ / 762 kcal

Gordura 42 g

Fibra 15.1 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 57 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min

Mediterrane groentepasta

30min

Vegan Oesterzwam Shoarma

45min

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Pas d’évaluation

Soba noodle mee goreng

40min

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1h

Kip tikka masala

1h 10min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Kikkererwten shoarma salade bowl

40min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

Pas d’évaluation

Stevige linzenchili

50min