Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

Nenhuma avaliação

Preparação 35min

Total 1h 40min

4 porción

Ingredientes

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (opcional)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 975.1 mg

Proteína 36.7 g

Energia 3199.2 kJ / 764 kcal

Gordura 42.3 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 15.1 g

Hidratos de carbono 58.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hecho en Casa 40 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pimientos de piquillo rellenos de carne

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1h 10min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Tortas ahogadas

2h 40min

Entomatado de cerdo

1h

Conejo a las finas hierbas

50min

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Ternera con setas al brandy

45min

Alitas de pollo con tomate

50min

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min

Burritos con pollo San Fernando

30min

Ensalada de pollo con aguacate

30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo