Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

Nenhuma avaliação

Preparação 35min

Total 1h 40min

4 porción

Ingredientes

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (opcional)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 975.1 mg

Proteína 36.7 g

Energia 3199.2 kJ / 764 kcal

Gordura 42.3 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 15.1 g

Hidratos de carbono 58.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hecho en Casa 40 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pepián de pollo guatemalteco

1h 30min

Sopa de carne

2h 30min

Pollo sudado

1h 10min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1h 15min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min

Cordero garam masala con arroz basmati

50min

Caldereta de cordero

50min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2h 50min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Estofado de ternera con cerveza

2h

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Hamburguesas de carne

1h

Mostrar tudo

Mostrar tudo