Nidi di Pasqua croccanti

4.5 2 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

8 pezzi

Ingredientes

Cottura delle uova

5 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua q.b. fino ad arrivare alla tacca da 1 litro

Nidi di Pasqua

170 g di farina tipo 00 + q.b.
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di acqua
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di scalogno a pezzi
25 g di panna acida
5 - 10 g di senape a piacere
5 - 10 g di maionese a piacere
5 - 10 g di aceto a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
¼ - ½ cucchiaino di sale secondo gusto
fili di erba cipollina fresca a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 198 mg

Proteína 7 g

Energia 671 kJ / 161 kcal

Gordura 8 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Nester 40 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Impasto per pizza integrale

2h

Pizza napoletana

9h

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min

Pizza alla farina di farro

2h 10min

Pizza Margherita

2h

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3h 50min

Focaccia ai cereali

2h 5min

Pizza con salame piccante

3h 30min

Parigina

3h 30min

Tortano speck e fontina

2h

Mostrar tudo

Mostrar tudo