Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 24h 35min

900 g

Ingredientes

150 g d'oignon jaune en quartiers
250 g de pommes pelées, évidées et coupées en morceaux
80 g de beurre demi-sel en morceaux (1-2 cm)
400 g de foies de volaille (bio), parés
1 - 2 brins de thym frais feuilles seulement et un peu pour le décor
20 - 30 g de ghee fondu

20 - 30 g de beurre doux, fondu
pain ou des toasts, pour servir (facultatif)
pommes (opcional) ou poire bien mûre, en tranches, pour servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 89.7 mg

Proteína 7.9 g

Energia 685 kJ / 163.7 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 5.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Premiers repas de bébé 33 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauce bolognaise aux lentilles

55min

Sauce à l'oseille

35min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min

Sauce au yaourt

5min

Sauce chimichurri

5min

Marinade à la moutarde et au miel

5min

Crème d'avocat aux herbes

10min

Tahin

15min

Houmous aux restes de légumes

10min

Sauce au yaourt

5min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25min

Mayonnaise à l'ail

10min

Mostrar tudo

Mostrar tudo