Tarta Dobos

Tarta Dobos

4.7 22 avaliação

Preparação 40min

Total 2h 40min

8 raciones

Ingredientes

Bizcocho

5 huevos
130 g de azúcar
130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
4 claras de huevo
150 g de azúcar
380 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

Crema de caramelo

100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido

Montaje

100 g de granillo de almendra tostado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 12.49 g

Energia 1094 kJ / 979 kcal

Gordura 69.71 g

Fibra 6.01 g

Hidratos de carbono 75.49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50min

Bizcocho cebra

1h 10min

Bomba de chocolate

4h

Cheesecake de chocolate con merengue

3h 35min

Brownie flan

5h 15min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5h

Petisús (éclairs)

1h 50min

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30min

Tarta para celebraciones

7h

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1h

Boston cream pie

3h

Flan de nata y vainilla

5h 50min