Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Caracolas con fruta escarchada y pasas
Preparação 1h
Total 4h 30min
24 unidades
Ingredientes
Masa de levadura hojaldrada
-
de harina de fuerza250 g
-
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)250 g
-
de sal1 cucharadita
-
de azúcar50 g
-
de agua fría del frigorífico320 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de mantequilla fría250 g
Formado de caracolas con frutos secos
-
de crema pastelera250 g
-
de pasas sin semillas50 g
-
de arándanos rojos deshidratados50 g
-
de granillo de almendra cruda50 g
-
huevo batido para pintar1
Nutrição por 24 unidades
Energia
4872 kcal /
20328 kJ
Proteína
85.7 g
Gordura
262.3 g
Hidratos de carbono
541 g
Fibra
30.2 g
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