![Vichyssoise com maçã verde Vichyssoise com maçã verde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ccc90c7f0cfb8362d9958b24fd0a36ed/Derivates/c0f3f7a71a1194d85c8066948f6ad29589d01057.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 350 g alho-francês cortado em pedaços
- 50 g aipo cortado em pedaços
- 100 g manteiga
- 50 g vinho branco
- 200 g chuchu cortado em pedaços
- 120 g maçã Granny Smith s/ casca, cortada em pedaços, mais q.b. cortada em palitos p/ servir
- 400 g água
- 200 g leite
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 200 g leite evaporado
- Cebolinho picado q.b. p/ servir
- Azeite q.b. p/ servir
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 806.6 kJ / 192.8 kcal
- Proteína
- 3.8 g
- Hidratos de carbono
- 15.3 g
- Gordura
- 13.1 g
- Gordura saturada
- 8.1 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 494 mg
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