Tangerine and Chocolate Log (French)

Tangerine and Chocolate Log (French)

3.0 3 avaliações

Preparação 30min

Total 8h 55min

6 portions

Ingredientes

Chocolate Icing

water plus extra for soaking
85 g
caster sugar
110 g
double cream
65 g
gelatine leaves
2
cocoa powder, unsweetened
40 g

Tangerine Sorbet

tangerine or clementines, peeled, quartered then frozen
450 g
icing sugar
70 g
Cointreau
1 Tbsp
1 Tbsp Grand Marnier

Chocolate Ice Cream

large eggs separated
3
caster sugar
100 g
mascarpone
250 g
cocoa powder
2 tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 9.3 g

Energia 1891 kJ / 450 kcal

Gordura 26.5 g

Hidratos de carbono 42.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Christmas Around the World 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Smoked Haddock and Spinach Tart

2h 30min

Layered Salmon and Avocado Terrine

3h 35min

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

3h 20min

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

1h 45min

Overnight Oats with Hemp Milk

24h

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

3h

Pink Salad

10min

Guinness® Bread

1h 45min

Mediterranean Bread

5h 20min

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2h 15min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55min

Soda Bread with Feta

30min