Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 7 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 50min

10 portions

Ingredientes

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
5 sprigs
brown onion
75 g
garlic cloves
3
unsalted butter
50 g
dried porcini mushrooms crumbled
10 g
red wine
150 g
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
250 g
salt
½ tsp
cream cheese
200 g
dried pepperleaf (see Tips)
2 tsp
Dijon mustard
½ tsp
fresh chives cut into small pieces, to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.391 g

Energia 467 kJ / 111 kcal

Gordura 10.662 g

Fibra 0.859 g

Hidratos de carbono 1.469 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chef favourites 57 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Our 15th anniversary 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Little citrus puddings (Diabetes)

24 h 30 min

Figs with spiced custard and nougat cream

40 min

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40 min

Pork in green pepper and cognac sauce

50 min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 h 25 min

Spiced apple liqueur

168 h 10 min

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

45 min

Salmon filo spiral

1 h 10 min

Freekeh salad with pickled avocado

25 h

Beetroot and tequila cured salmon

24 h 20 min

Gwinganna nut and seed bread

3 h 25 min

Rise and shine cereal clusters

30 min