Sopa de cebola

Sopa de cebola

4.1 9 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 10min

6 porções

Ingredientes

queijo Gruyère cortado em pedaços
80 g
cebola cortadas em metades
500 g
azeite
30 g
manteiga
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta do reino preta em pó
2 pitadas de
farinha de trigo
10 g
água
900 g
caldo de legumes caseiro ou de galinha ou carne, conforme sua preferência
1 c. sopa
baguete levemente seca ou outro pão com casca dura
12 fatias de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porção

Proteína 10 g

Energia 1255 kJ / 300 kcal

Gordura 13 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 29 g

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