Sopa cremosa de abobrinha

Name: Sopa cremosa de abobrinha
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 50 g cebola; 700 g abobrinha; 500 g água; 1 cubo de caldo de legumes (para 0,5 l); ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta do reino preta em pó; 10 g manteiga; 40 g queijo cremoso

4.1 ( 8 avaliações )

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 25min

Porções 4 porções

Ingredientes

50 g cebola cortada em metades
1 dente de alho (opcional)
700 g abobrinha cortada em pedaços
500 g água
1 cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
ou 1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
½ c. chá de sal mais q.b. a gosto
1 pitada de pimenta do reino preta em pó mais q.b a gosto
10 g manteiga
40 g queijo cremoso

Nutrição: por 1 porção
Energia: 96 kcal / 401 kJ
Proteína: 5 g
Gordura: 6 g
Hidratos de carbono: 5 g
Fibra: 1.6 g