Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 8 bifes de alcatra, finos (aprox. 15 cm x 8 cm x 1 cm cada)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino em pó
- 1 cenoura pequena, cortada em tiras
- 100 g vagens verdes
- ½ linguiça calabresa defumada, cortada em tiras
- 8 ramos de salsinha fresca
- 8 ramos de alecrim
- 150 g cebola
- 3 dentes de alho
- 40 g azeite
- 1000 g tomates maduros, cortados em pedaços
- 80 g vinho tinto, seco
- 750 g água
- 1 c. chá de açúcar
-
2
c. chá de caldo de carne em pasta
ou 2 c. chá de sal - 300 g arroz
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 2993 kJ / 716 kcal
- Proteína
- 68 g
- Hidratos de carbono
- 34 g
- Gordura
- 32 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Fibra
- 39 g
- Sódio
- 399 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Pudim de leite condensado
4 godz.
Arroz e feijão tradicional
13h 20min
Estrogonofe de carne com batatas
1 godz. 20 min
Picanha ao sal
1h 5 min
Empadão de frango com requeijão cremoso
1h 45min
Filé de peixe com molho de camarão
1h 5 min
Pão de batata recheado
1h 25min
Molho vinagrete
15min
Escondidinho de carne
1 godz. 15 min
Pimentões recheados com arroz e molho de tomate
1 godz.
Frango desfiado com molho de tomate (tinga de pollo)
30 min
Arroz no vapor
25min