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Molho de legumes para macarrão

Molho de legumes para macarrão
5.0 6 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
4 porções
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Ingredientes

  • cebola cortada em metades
    100 g
  • dente de alho
    1
  • azeite
    20 g
  • cenoura cortada em pedaços
    60 g
  • abobrinha cortada em pedaços
    300 g
  • cogumelo Paris cortado em pedaços
    100 g
  • tomate pelado em pedaços enlatado ou fresco
    500 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó a gosto
    ¼ c. chá de
  • manjericão seco
    1 c. chá de
  • manteiga
    1 c. chá de
  • folhas de manjericão fresco rasgadas em pedaços
    8
  • folhas de salsa (opcional) picadas
    1 - 2 c. sopa de
  • queijo parmesão ralado (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 5 g
Energia 506 kJ / 121 kcal
Gordura 8 g
Fibra 3.6 g
Hidratos de carbono 8 g

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