Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 8 filets de vivaneau rouge (150 g chacun env.), écaillés et désarêtés
- 2 c. à soupe de gros sel
- 600 g d'eau
- 300 g d'épinards frais
- 300 g de chou kanak
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de curry en poudre
- 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
- 30 g d'huile d'olive
- 30 g de noisettes torréfiées et concassées
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 484 kcal / 2026 kJ
- Proteína
- 69.1 g
- Gordura
- 21.9 g
- Hidratos de carbono
- 2.9 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Souris d'agneau
1h 15min
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
50min
Omelette végétale sans œuf
35min
Purée de haricots blancs
12h 30min
Gratin de christophine au vivaneau
1h 10min
Espadon, écrasé de pommes de terre
45min
Daurade à l'ail
40min
Epinards, fenouil et olives vapeur (Christophe Aribert)
20min
Boulettes de riz gluant
2h
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50min
Riz au basilic thaï
1h
Assortiment de légumes vapeur
45min