Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g beringela cortada em meias-luas finas
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- Pimenta q.b.
- 3 ½ c. chá de sal
- 50 g queijo parmesão
- 150 g queijo mozarela cortado em pedaços
- Água q.b. p/ cozer a massa
- 350 g massa fresca de castanha tipo penne (ver dica)
- 35 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 350 g tomate em pedaços
- 120 g pimento vermelho cortado em tiras
- 120 g pimento verde cortado em tiras
- 1 c. chá de paprika
- 1 c. chá de orégãos
- 400 g leite
- 35 g farinha
- 20 g manteiga
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2105 kJ / 503 kcal
- Proteína
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 37 g
- Gordura
- 28 g
- Fibra
- 7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Chilli de cogumelos
35 dk
Tagine de legumes com ras el hanout
40 Min
Caril de cogumelos
20 Min
Tarte de cogumelos e alho-francês
40 Min
Soufflé de alho-francês
1h 30 min
Canelones de beringela
1 godz. 5 min
Penne com legumes no forno
1 godz. 5 min
Strogonoff de legumes
30 min
Penne com curgete e molho de coentros
40 Min
Estufado de beringela picante
30 min
Caril de couve-flor
35 dk
Moussaka de lentilhas
2sa 20 dk