Salmão com bulgur e molho de manga verde

Salmão com bulgur e molho de manga verde

4.7 54 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

Molho

manga verde cortada em pedaços
250 g
pimento vermelho
50 g
cebola roxa
50 g
malagueta vermelha (opcional) cortada em pedaços
½
sal
1 c. chá de
abacate
200 g
coentros só as folhas
15 g
lima (raspa e sumo)
1
azeite
25 g
mistura de especiarias
1 c. chá de

Salada

lombos de salmão
400 g
400 g postas de salmão
azeite
20 g
sumo de lima (1 unid. aprox.)
20 g
dentes de alho
2
sal
2 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
água
1200 g
bulgur
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 25 g

Energia 2850 kJ / 682 kcal

Gordura 54 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista agosto 2019 25 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pescada com molho de tomate fresco

35 Min

Frango com molho de pimento e cuscuz de curgete e feta

55 Min

Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

45 Min

Salmão com laranja e cuscuz de brócolos

25 Min

Noodles de curgete e salmão com vinagre balsâmico

25 Min

Lulas com cuscuz e espinafres

50 Min

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30 Min

Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco

35 Min

Estufado de peixe e camarão com cuscuz

35 Min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 Min

Caril de peixe

35 Min

Caril de peixe e camarão

20 Min