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Risoto de champanhe com camarão e vieiras
Preparação 10min
Total 45min
4 doses
Ingredientes
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queijo parmesão50 g
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camarão c/ casca400 g
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água800 g
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sal1 ½ c. chá de
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vieiras400 g
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lima (raspa e sumo)1
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pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
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chalota80 g
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dentes de alho3
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manteiga40 g
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folha de louro1
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paprika1 c. chá de
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champanhe200 g
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arroz p/ risoto320 g
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queijo mascarpone100 g
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Aneto q.b. p/ servir
Nutrição por 1 dose
Energia
737 kcal /
3072 kJ
Proteína
47 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
75 g
Fibra
2 g
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