Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

3.0 2 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

corações de alcachofra em conserva escorridos e cortados em quartos
400 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão (raspa e sumo)
1
queijo parmesão
50 g
cebola
80 g
manteiga
40 g
caldo de legumes caseiro
800 g
800 g água, e 1 cubo de caldo de legumes
arroz p/ risoto
320 g
ervilhas descongeladas
150 g
hortelã só as folhas
5 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 15 g

Energia 0 kJ / 511 kcal

Gordura 16 g

Hidratos de carbono 74 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Pastas e Risotos 71 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Risoto de espinafres e queijo azul

25min

Empanada caprese com molho de manjericão

1h 30min

Risoto de alcachofra

30min

Sorbet de cupuaçu

Nenhuma avaliação

Risoto

30min

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

1h

Esparguete integral com pesto de ervilhas

30min

Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola

5h

Pesto de couve e avelã

5min

Risoto com queijo parmesão

30min

Risoto com ervas aromáticas

40min

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

45min