Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Roggen-Malzbier-Brot
Preparação 20min
Total 2h 20min
20 Scheiben
Ingredientes
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Roggenmehl Type 1150400 g
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Malzbier330 g
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Wasser und etwas mehr zum Bestreichen150 g
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Butter weich30 g
-
Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher1 Pck.
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Salz2 ½ TL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Scheibe
Proteína
4 g
Energia
617 kJ /
172 kcal
Gordura
1 g
Fibra
2.5 g
Hidratos de carbono
28 g
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Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
THERMOMIX® Magazin 3/2016
28 Receitas
Alemanha
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