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Dunkles Landbrot
Preparação 15min
Total 3h
30 Scheiben
Ingredientes
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Buttermilch400 g
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Roggenmehl Type 997350 g
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Weizenmehl Type 405150 g
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Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)1 Pck.
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Salz2 TL
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Brotgewürz½ TL
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Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten1 EL
Nutrição por 1 Scheibe
Energia
73 kcal /
306 kJ
Proteína
2 g
Gordura
1 g
Hidratos de carbono
14 g
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